Bent Stiansen - Gastronomiens norske gudfar

Hva ligger bak kokkekunst i verdensklasse? Hvilke egenskaper, hvilken passion og hvilken mentalitet ligger i bånn når du blir nordens første vinner av verdens mest prestisjetunge kokkekonkurranse - Bocuse d’or? Hvordan havnet Bent Stiansen der? Og hva ligger til grunn for suksessen på Statholdergaarden? 

Det ble en særdeles engasjert time, med en svært engasjert og genuin kunstner. Reflekterende og rørt i møte med livets store spørsmål, ble han også. Halvannet år før han skal pensjonere seg, sette kursen for stressfri tomatdyrking i Provence og gi fra seg livsverket til sin datter. 

Lytt gjerne!