Qu'est-ce que la poutine ?

Ça ne fait pas référence à la politique russe. Ce n’est pas non plus un shampoing contre les poux.

Non, la poutine est un plat typiquement québécois composé de pommes de terre frites, de fromages et de sauce brune. Le mot poutine viendrait à la base d’un mélange entre pudding - dû à la consistance compacte du met - et du nom du cuistot Ti-pou du restaurant Roy Jucep à Drummondville dans lequel le plat a été vraisemblablement inventé. 

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