Burrata mit warmen
Tomatensalat:
300 g bunte Kirschtomaten
30 g pininkerne
2 Kugeln Burrata
4 EL heller Balsamico
1 rote Zwiebel
3 EL Olivenöl
Jeweils eine halbe Hand frischer Oregano,
Basilikum
Zucker, Salz, Pfeffer
Paprika-Tramezzini:
150 g rote Paprikaschoten (gegrillt, aus dem Glas)
4 Scheiben Sandwichtoast
8 Scheiben würzige, italienische Salami
200 g Gorgonzola
6 El Olivenöl
Halbe Hand frischer Basilikum
