O Assunto Alimentos: a inflação da vida real
16 snips
Jan 30, 2025 André Braz, economista do Instituto Brasileiro de Economia da FGV, compartilha suas análises sobre a inflação dos alimentos no Brasil. Ele discute como o aumento do preço do diesel impacta diretamente os custos alimentares, afetando especialmente as famílias mais pobres. A conversa aborda também as influências climáticas, como El Niño, na produção agrícola e a importância de investimentos em infraestrutura para garantir a segurança alimentar. Por fim, Braz sugere estratégias para mitigar desigualdades e sustentar a economia brasileira.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Dificuldades no supermercado
- Consumidores relatam dificuldades para encher o carrinho de compras devido aos altos preços.
- Compram em quantidades menores, como 2 kg de um produto em vez de 5 kg.
Impacto nas feiras
- Feirantes também sentem a queda nas vendas, com clientes comprando menos.
- O preço alto de alguns produtos, como a couve-flor, espanta os consumidores.
Fatores da inflação
- A inflação de alimentos é impulsionada por fatores como o dólar, desequilíbrios climáticos e o reaquecimento da economia.
- O aumento da demanda por energia e combustíveis também contribui para a alta dos preços.