Soif de Sens | Écologie & social Rediff | J'arrête le Sucre.
3 aliments sur 4 contiennent du sucre. C'est une cata pour la santé et la planète. Et si on arrêtait le sucre grâce à cette plante inconnue du Pérou ?
Voici Raphaella Nolleau de Yacon & co, partenaire de cet épisode.
SOMMAIRE
00:00 Le sirop de yacon
00:39 L’histoire de Raphaella
04:28 3 aliments sur 4
07:49 Thierry et son diabète
12:49 Le Yacon, racine du Pérou !
15:05 Parents et malades
19:21 Pâte à tartiner
23:01 Recettes
27:35 Et l’écologie ?
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Merci au sponsor du mois : le Festival Agir à Lyon !
Au programme : Ateliers, balade sur la nature en ville et témoignages de reconversion pro !
L'Institut Transitions qui forme en 1 an aux métiers de la transition sera sur place.
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.