Intermediate Portuguese Podcast Ep. 1 - Um café e um pastel de nata
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Jul 31, 2020 Descubra a deliciosa história do pastel de nata e sua ligação com a gastronomia portuguesa. Explore a origem do famoso pastel de Belém, criado por frades em um mosteiro. Mergulhe na tradição de degustar o pastel com café, aprendendo sobre a palavra 'bica' e os variados tipos de café disponíveis no país. Uma viagem saborosa pela culinária e cultura de Portugal que certamente vai abrir seu apetite!
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Episode notes
Reconhecimento Internacional do Pastel de Nata
- O Pastel de Nata, doce mais famoso de Portugal, ganhou reconhecimento internacional.
- Em 2019, a revista The Guardian o listou entre as 50 melhores comidas do mundo.
Significado de Pastel de Nata
- Pastel de Nata significa "pequeno bolo de creme".
- "Pastel" é um pequeno bolo, e "nata" é a gordura do leite, equivalente a "cream" em inglês.
Receita do Pastel de Nata
- Faça Pastéis de Nata em casa com ingredientes simples.
- Receitas estão disponíveis online, embora os melhores venham da Fábrica dos Pastéis de Belém.