Miért olyan nehéz jó krémest, Dobos tortát vagy Islert találni a cukrászdákban? Hogyan lesz egy klasszika filológusból cukrászséf és hogyan tökéletesít elrontott recepteket? Ötvös Zsuzsannával a tökéletes sütik titkáról, tányérdesszertekről és mignonokról, és a téli fagyi újjászületéséről is beszélgettünk.
