#6: Stadig flere “gladlaks” ved hjelp av teknologi

Sjømatsektoren er Norges nest største eksportnæring. Men hvordan bruker de sensorer, metadata og robotisering for at fisken skal få en bedre livssyklus? Det snakker produktsjef Harry Osvald Hansen i Måsøval Fiskeoppdrett og fagsjef for marked og utvikling, Kjetil Hestad i Sjømatbedriftene om i den nyeste podkastepisoden.

– Laksenæringen har hatt utfordringer med lus. Nå har imidlertid næringen gjennomgått et paradigmeskifte. Vi har gått fra å bruke kjemikalier til ikke-medikamentell behandling helt uten kjemikalier. Eksempelvis kombinerer vi rensefisk, en fiskeart som spiser lakselus, og laserteknologi. Dette gjør at vi kan ha flere “gladlaks” i merdene våre, forteller Hansen.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.