In aflevering 2 gaat Roel in gesprek met Prof. Remco Havermans. Remco is bijzonder hoogleraar Jeugd Voeding en Gezondheid op de Maastricht University Campus in Venlo. Hier doet hij onderzoek naar de psychologie van eten, in het bijzonder naar het bevorderen van gezonde eetgewoonten bij kinderen. Ik vraag hem waarom chocolade zo lekker is, en of je de smaak van een bepaalde groente kunt leren waarderen.
