168. Fare riassunti a Venezia (con Umberto Eco!)

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In questo episodio ci ritroviamo nella nostra caffetteria-edicola per parlare di emigrazione e cucina, scrittura e riassunti (con un libro di Umberto Eco), e per fare una bella passeggiata letteraria a Venezia.

Parliamo di:

• Emigrazione italiana: storia, numeri, e impatto culturale
• Cibo e identità: come la cucina ha unito le famiglie oltre i confini
• Scrittura e lingua italiana: l’arte del riassunto secondo Umberto Eco
• Enigmi e cruciverba in italiano

• Viaggio letterario: a Venezia con il poeta

Le riviste di cui parlo sono:

- La cucina italiana

- Domenica (inserto del quotidiano Il sole 24 ore)

- Internazionale

I libri/articoli che menziono sono:

- Elogio del riassunto, a cura di Umberto Eco (libro)

- L'arte del riassunto per imparare a scrivere, articolo di Gino Ruozzi (dall'inserto "Domenica" de Il Sole 24 ore)

- I racconti delle radici, articolo di Simone Cinotto (dalla rivista "La cucina italiana")

- A Venezia con il poeta, di Finn-Olaf Jones, The new York Times (dalla rivista Internazionale)