Qu’est-ce que “l’excuseflation”, qui expliquerait la hausse des prix ?

Cela n’a échappé à personne au supermarché. Entre 2022 et 2023, les prix de l’alimentation ont augmenté de 15%, ce qui a fait plonger 16% des Français dans la précarité alimentaire. Le 9 juin 2023, le ministre de l’Économie et des Finances, Bruno Le Maire, annonce que 75 grands groupes industriels se sont engagés à baisser les prix d’une centaine de leurs produits d’ici juillet 2023. Les pâtes, les huiles ou encore les céréales sont notamment concernés.

Si la Guerre en Ukraine ou encore la période post-Covid sont souvent brandis comme des causes de la hausse des prix, des associations de consommateurs assurent que ce ne sont que des excuses. D’après une enquête réalisée par UFC Que Choisir, les industriels augmentent les prix arbitrairement en utilisant le procédé “d’excuseflation”.

La hausse des prix est-elle factice ? Pourquoi parle-t-on d'excuseflation ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant vous savez".

Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Samuel Lumbroso.

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