Dépression, endettement, dépendance à l’agro-industrie : tandis que la PAC vient d’être renégociée, la crise du monde paysan ne faiblit pas. Face à l’urgence écologique et sociale, quelles réappropriations sont encore possibles ? Les alternatives peuvent-elles dépasser le rôle de « complément de gamme » de l’agriculture productiviste ?
Jacques Sapir et Clément Ollivier reçoivent deux des co-auteurs de « Reprendre la terre aux machines : manifeste pour une autonomie paysanne et alimentaire » (Seuil, 2021), ouvrage collectif de la coopérative L’Atelier paysan : Jean-Claude Balbot, ancien éleveur bovin et ancien administrateur de la Fédération nationale des CIVAM, et Hugo Persillet, animateur-formateur à l’Atelier paysan et coordinateur du livre.
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