Smelly Cheese : une masterclass pour marier les mets franco-australiens

Rencontre avec Valérie Henbest, la fondatrice de Smelly Cheese, une fromagerie basée dans le marché iconique d’Adelaïde. Elle organise des masterclass pour apprendre à marier les boissons et les fromages. Notamment à Paris le 21 mai, avec Laurent Dubois, une collaboration 100% franco-australienne.