Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast Kraut-Interview: 5 kraftvolle Pflanzen aus dem Wald, die deine Hausapotheke bereichern. Mit Karina Reichl
Der Wald ist Apotheke und Ruheort, Reich für heimische Wildtiere und natürlich für unsere Pflanzenfreund*innen. Vor allem ist er eine Ladestation für unsere leeren Akkus. Ein Waldspaziergang hilft unserem Immunsystem weit mehr als viele Pillen. Karina Reichl ist leidenschaftliche Wildkräuter-Expertin und Waldkennerin.
Sie betreibt ein eigenes Online-Radio rund um Kräuter, Heilpflanzen und ein “grüneres” Leben und ist mit ihrem erfolgreichen Blog “www.fraeulein-gruen.at” vielen ein Begriff. Für “Kraut im Ohr” spielt sie mit den Farben Gold und Grün und verrät uns zwei Lieblingsrezepte für mehr Wald in deinen Leben. Zur Nachahmung wärmstens empfohlen.
Rezept zur Pechsalbe 100 ml hochwertiges Olivenöl ca. 40 g Baumharz 20 g Bienenwachs ca. 5-6 getrocknete Ringelblumenblüten ca. 15 getrocknete Kamillenblüten
Zunächst erwärme ich das Olivenöl langsam in einem alten Topf oder einem alten Sieb (Die Rückstände des Harzes bekommt ihr nicht mehr raus) Dann gebe ich die getrockneten Ringelblumen und Kamillenblüten dazu. Das Öl nicht zu heiß werden lassen sonst gibt´s frittierte Blüten 🙂 Danach kommt das Harz hinzu. Hier löst sich der Wirkstoff aus den gesammelten Harzteilen und zurück bleiben ein paar Brocken Rinde und andere Rückstände. Das Ganze mindestens eine Stunde bei niedriger Hitze ausziehen lassen. Anschließend alles durch ein Sieb abseihen. Zur warmen Flüssigkeit gibt man nun das Bienenwachs hinzu. Alles langsam bei kleiner Hitze umrühren, bis sich das Wachs vollends aufgelöst hat. Dann in kleine vorbereitete Gefäße füllen und bereits nach wenigen Minuten seht ihr, wie sich durch die Festigkeit der Masse die Farbe in ein schönes Bienengelb verändert.
**Rezept für Maiwipfel Sirup ** 1/3 des Einmachglases mit Maiwipferl (Tanne oder Fichte :-) füllen 5 – 10 frische Spitzwegerichblätter dazu und brauner Rohrzucker
Der Inhalt des Glases wird nun mit den Zutaten geschichtet. Ideal ist es immer eine doppelte Menge an Wipferl zu nehmen als Zucker. Dazwischen die zerkleinerten Spitzwegerichblätter geben.
Die oberste Schicht sollte Zucker sein. Dann das Einmachglas verschließen und mehrere Wochen dunkel und kühl stehen lassen. Früher hat man das Glas im Boden vergraben, weil hier eine gleichbleibende Temperatur gewährleistet ist. Aber wenn man keinen Garten hat zum Vergraben, dann reicht auch ein kühler Vorraum wie bei mir z. B. Der Zucker zieht die Wirkstoffe aus den Wipferln und dem Spitzwegerich, verflüssigt sich und verwandelt sich so in einen wirkungsvollen Hustensaft.
Wenn es so weit ist, den Sirup abfiltern und in eine lichtgeschützte braune Flasche füllen. Der Hustensaft hält locker bis in den Winter, vor allem wenn er im Kühlschrank gelagert wird. Wenn sich dann das erste Halskratzen ankündigt, gleich einen Teelöffel voll einnehmen. Vor allem für Kinder ist der gesunde Sirup aus der Natur durch den süßen Geschmack perfekt geeignet.
**Link zum Blog ** https://xn--fruleingrn-r5a90a.at/
Link zu Instagram https://www.instagram.com/fraeuleingruenblog/
✉️ 🌿 Newsletter Anmeldung Wild auf Wildkräuter? Hol dir den LunaHerbs Newsletter mit wildem Pflanzenwissen, Rezepten und Gesundheitstipps – plus unsere Wildkräuter-Sammelkarten als Geschenk! Jetzt eintragen & und schon bald landen auch bei die Wildkräuter von der Wiese auf deinen Teller. 👉 https://lunaherbs.de/freebie-wildkraeuter-sammelkarten/
Der Podcast als Buch 🌱Jetzt bestellen: “Krautstrauß. Dein buntes Wildkräuter Mitmach-Buch mit zwölf Wildpflanzen, Geschichten und Begegnungen” Sicher dir dein Exemplar unter: https://lunaherbs.de/buch-krautstrauss/
Infos zum Podcast "Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für noch mehr Pflanzenwissen, besuche uns gerne auf der Webseite https://lunaherbs.de