53. Vita in Italia: Andiamo a Funghi!

In questo episodio parliamo di:

- Autunno in Italia: cosa vuol dire “andare a funghi/andare per funghi”?

- Dove e come si cercano i funghi e quali sono i segreti per trovarli!

- I funghi più amati in Italia: i porcini

- Cucinare i funghi: i piatti più buoni!

Parole utili:

- Cesta: cesta / basket

- Strati: camadas / layers

- Castagno: castanheiro / chestnut tree

- Posto: lugar /place

I piatti di cui vi parlo sono: risotto con i funghi, funghi trifolati, funghi fritti, funghi in insalata con olio e limone.

Qui il link all’episodio dedicato al tartufo: https://anchor.fm/italianoconamore/episodes/9--Loro-in-Cucina-Il-Tartufo-elalej

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53. Vida na Itália: Procurando Cogumelos!

Neste episódio, falamos sobre:

- Outono na Itália: o que significa “andare a funghi" / "andare per funghi”?

- Onde e como procurar cogumelos e quais são os segredos para encontrá-los!

- Os cogumelos mais amados na Itália: porcini

- Cozinhar cogumelos: os melhores pratos!

Palavras úteis:

- Cesta: cesta / basket

 - Strati: camadas / layers

 - Castagno: castanheiro / chestnut tree

 - Posto: lugar /place

Os pratos de que falo são: risoto com cogumelos, cogumelos salteados, cogumelos fritos, cogumelos em saladas com azeite e limão.

Aqui está o link para o episódio dedicado à trufa: https://anchor.fm/italianoconamore/episodes/9--Loro-in-Cucina-Il-Tartufo-elalej

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