#94 Innovazione e social impact con Federico Naccarato Sartori, Head of Innovation World Food Programme delle Nazioni Unite

Parleremo di startup in questa chiacchierata ma non solo, quello che ci interessa della storia di Federico è che ha trovato modo di fare impresa all’interno delle istituzione internazionali - unendo impatto ed innovazione. Una sfida non banale.

Federico ha un passato da imprenditore avendo iniziato per gioco durante l'università con un progetto un po’ insolito… poi nel 2012 con degli amici lancia Steccolecco, un chiosco prima e poi un vero e proprio brand di gelati su stecco, che, seguendo i nuovi trend, utilizza solo prodotti naturali e confezioni eco-sostenibili. Da li entra a far parte di vari progetti di mentoring e consulenza per startup in giro per l’Europa.

Ma la parte che volevamo farti scoprire e quella del suo lavoro al World Food Program dell’ONU, il più grande programma umanitario al mondo che ha come obiettivo quello di eliminare la fame del mondo. Questo è un mondo che sicuramente immaginerete come lento e burocratico, invece Federico ha trovato modo di entrare in un programma di accelerazione all’interno dell’ONU che investe in startup e idee nel mondo del social impact.

La storia di Federico ci dimostra che i nostri percorsi non sono sempre tracciati e non si deve avere paura di fare qualche scelta inaspettata per realizzare al pieno il proprio potenziale.

SPONSOR:

Siete egoisti a tavola, feroci buongustai e ossessionati dalla pasta? Noi lo siamo, ed è proprio per questo che siamo felici di avere Pasta 1.61 come nostri sponsor.

Come tante delle imprese che raccontiamo sul podcast la pasta 1.61 nasce da un problema: riuscire a fare una ottima pasta garantendo la massima digeribilità, un basso picco glicemico e una bontà insuperabile. Questa era la missione di Federico Menetto che voleva assicurarsi che le sue tre figlie, sensibili al glutine, potessero continuare a mangiare pasta.

E noi diciamo: missione compiuta! Con l’aiuto di Raimondo Mendolia, un'autorità internazionale nel campo della pasta, hanno creato una pasta artigianale di grano duro italiano, trafilata in oro, davvero buonissima. E direi anche bellissima perché arriva in una confezione di design studiata da Angelo Inglese fatta con degli scampoli di tessuto di camicia di sartoria.

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