Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast Kraut-Special: Dein Ostara-Ritual. So beginnt dein Frühling auch innerlich
In der Beobachtung der natürlichen Rhythmen lernen wir auch über uns. Jedes Jahreskreisfest spiegelt bestimmte Energien und Botschaften wider, die unsere Ahninnen und Ahnen voller Wertschätzung feierten. Wir möchten an dieses alte Wissen anknüpfen, um unser Heute damit zu beleben.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Wenn du Lust verspürst, auch einmal solch ein Jahreskreisfest zu erleben, dann lade ich dich sehr herzlich ein, beim kommenden Jahreskreisfest live im Kreise von Frauen mit dabei zu sein oder aber das Jahreskreisritual für dich alleine mit Hilfe einer ganz wunderbaren Anleitung zu feiern.
Rezept für die Neun-Kräuter-Supper
ZUTATEN jeweils eine kleine Handvoll Gundermann, Schafgarbe, Gänseblümchenblüten, Löwenzahn Jeweils eine normale Handvoll Brennnessel, Giersch, Spitzwegerich 1 Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 2 mittelgroße Kartoffeln 1/2 l Gemüsefond 200 g (vegane) Sahne schwarzer Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss Olivenöl zum andünsten
ANLEITUNG Die Kräuter sauber machen und grob hacken. 1/5 der Kräuter für die Deko beiseite stellen. Die Zwiebeln und den Knoblauch klein schneiden. In einem Topf das Olivenöl hinzufügen und die Zwiebeln und den Knoblauch andünsten. Kartoffeln klein würfeln und mit hinzugeben. Nun die Hälfte des Gemüsefonds hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Nach dem Aufkochen kann die Sahne hinzugegeben werden. Wenn die Kartoffeln und Zwiebeln weich gekocht sind, Suppe gut durch pürieren. In den anderen Teil des warmen Fonds die Wildkräuter geben und mit dem Stabmixer durch pürieren und dann langsam in die heiße Suppe gießen und alles kurz aufwallen, aber nicht mehr kochen lassen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die restlichen Kräuter beim servieren über die Suppe streuen.
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Infos zum Podcast "Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für noch mehr Pflanzenwissen, besuche uns gerne auf der Webseite https://lunaherbs.de