Selon plusieurs études, près de la moitié des Français manquerait de vitamine D. Cette hormone nous fait défaut en automne et en hiver quand l'ensoleillement est faible. La période estivale ne permet pas, chez tout le monde, de faire les réserves nécessaires pour l'hiver. Elle permet pourtant d'avoir des os solides et de renforcer nos défenses immunitaires. On va voir quand il est utile de se supplémenter.
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