Cette semaine sur le podcast, Judith reçoit Francis Blais, chef renommé, entrepreneur et gagnant de Top Chef Canada. Ensemble, ils explorent les hauts et les bas d'un parcours de vie hors du commun : de la dérive adolescente à la consécration professionnelle.

Au programme :

👉 Comment la cuisine lui a sauvé la vie

👉 De la plonge au poste de chef en quelques mois

👉 La découverte du vin comme passion profonde

👉 Sa victoire à Top Chef Canada et ses apprentissages

👉 Le rôle de l'entrepreneuriat dans son cheminement

👉 La résilience face aux deuils et aux grandes transitions

👉 La puissance de la créativité et de la discipline

📩 Partage cet épisode avec quelqu'un qui rêve de transformer sa vie!

Pour suivre Francis: https://www.instagram.com/frankyyblaize/

Pour suivre Judith: https://www.instagram.com/uncafeavecjudithfetzer/ https://www.instagram.com/journalduneju/

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Réinventer l'industrie du service avec Francis Blais