Yellow Seats Podcast #32 - La création d'une distillerie

Aujourd'hui au Yellow Seats Podcast, on bouge notre studio directement chez notre partenaire, la Distillerie de Montréal. On s'entretient avec Lilian, un maître distillateur de 5e génération. Il nous explique le processus de création d'une distillerie et de comment il s'y prend pour créer de nouvelles saveurs.   Pour suivre la Distillerie de Montréal: Instagram: https://www.instagram.com/distillerie...​Site web: https://www.distilleriedemontreal.com/​ 00:00​ - 01:39​ = Présentation 01:39​ - 12:53​ = Processus de création 12:53​ - 17:48​ = Les distillateurs 17:48​ - 22:07​ = Pastis 1 22:07​ - 27:22​ = La prochaine étape? 27:22​ - 29:07​ = Pastis 2 29:07​ - 33:26​ = Médaille d'or international 33:26​ - 35:56​ = Réglementation 35:56​ - 39:10​ = Qu'est-ce qu'un alambic? 39:10​ - 43:19​ = Des formations + un bar 43:19​ - 51:48​ = La distillerie de Montréal 51:48​ - 59:02​ = Questions rapides 59:02​ - 1:01:27​ = Conclusion