Qui étaient les Lustucru avant les pâtes du même nom ?

Si vous prononcez le nom de "Lustucru", votre interlocuteur pensera sûrement à une célèbre marque de pâtes, créée en 1911. Mais ce nom désigne également une révolte, qui eut lieu sous le règne de Louis XIV.

Une révolte fiscale

Les "Lustucru" se révoltent en 1662, dans la région du Boulonnais, située dans l'actuel département du Pas-de-Calais. À l'origine de cette émeute, on trouve, comme dans de nombreuses "émotions" populaires de l'Ancien Régime, le refus de payer certains impôts.

En effet, les habitants refusent d'acquitter une nouvelle taxe, édictée en mai 1661. S'ils réagissent ainsi, c'est pour deux raisons principales. En premier lieu, ils avaient été exemptés, dans le passé, de certains impôts, comme les aides ou la taille.

Les habitants considèrent cette nouvelle taxe une atteinte à leurs coutumes, et donc à la relative autonomie de leur région. Par ailleurs, ils ne voient pas la nécessité de payer des impôts en temps de paix.

La révolte s'étend de la fin juin à la mi-juillet 1662. La répression est impitoyable. Plusieurs meneurs subissent le supplice de la roue et des centaines de révoltés sont envoyés aux galères. Pour autant, Louis XIV ne met pas fin aux privilèges du Boulonnais.

Une sorte de croque-mitaine

Il reste à savoir pourquoi les émeutiers se sont fait appeler des "Lustucru". À vrai dire, l'origine du nom est assez obscure.

Il est possible qu'il fasse référence à un personnage populaire, très connu sous l'Ancien Régime. Il serait représenté comme une sorte de forgeron, également doué pour la médecine.

Équipé de ses outils, ce "Lustucru" se donnerait pour mission de refaire, en quelque sorte, la tête des femmes qui ont mauvais caractère.

Mais il se peut aussi que ce nom soit la contraction d'une formule entendue sur les scènes de théâtre. Dans une pièce représentée peu après la révolte, et précisément intitulée "L'eusses-tu cru ?", cette question revenait souvent dans la bouche de paysans pourchassés.

Comme ce personnage de "Lustucru" est connu pour effrayer ses victimes, certains n'ont sans doute pas hésité à l'associer au Roi-Soleil lui-même, qu'ils voient comme le bourreau des paysans du Boulonnais.

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