Huiles : l'olive qui rit, le tournesol qui pleure et la palme qui manque

Dans l’huile, il y a la gastronomique comme celle d’olive dont l’Europe est le leader absolu dans la production et l’exportation. Mais il y a aussi la matière première extraite du tournesol ou de la palme qui souffrent plus ou moins directement de la guerre en Ukraine. Tour d’horizon dans « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », avec Michèle Warnet et ses invités.

La Story est un podcast des « Echos » présenté par Michèle Warnet. Cet épisode a été enregistré en mai 2022. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Marie Josée Cougard et Etienne Goetz (journalistes aux « Echos »). Réalisation : Willy Ganne. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Shutterstock. Sons : Mardeo Music, « C’est pas sorcier », « Les Carnets de Julie », Oliviers & Co, Tramier, Lematin.ch, Euronews.

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