Das aktuelle Winterwetter verlangt den Menschen viel ab. Draußen herrschen Eis und Kälte, drinnen wird geschnieft und gehustet. Wer mit Bussen und Bahnen unterwegs ist, ist den Viren besonders stark ausgesetzt. Doch man kann Infekten auch aktiv vorbeugen, sagt Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl – er hat hilfreiche Tipps – über das Tragen einer Maske hinaus.

Unser Immunsystem braucht in dieser Jahreszeit nämlich ganz bestimmte Nährstoffe. Welche das sind und warum Vitamin C dabei eine wesentlich kleinere Rolle spielt als viele denken, das erklärt Riedl in dieser neuen Podcast-Folge. Interessant ist dabei auch, was sich hinter dem „Vitamin P“ verbirgt.

Und wir haben ein ideales Rezept zur Infektabwehr: Zander auf Linsen-Reis aus: Dr. Matthias Riedl: Die 28 Tage Power Nährstoffkur, GU.

Das aktuelle Rezept findet Ihr mit dem Stichwort „Riedl-Podcast“ auf https://www.abendblatt.de/ im Text zu dieser Folge. Folgt uns auch gern auf Instagram https://bit.ly/44bbw1f. Auch dort laden wir das Rezept hoch.

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