¿Faltan camareros o sobra precariedad? ¿Son los camareros en España los pobres del siglo XXI? ¿En qué condiciones trabajan? En este programa analizamos la precariedad y la falta de condiciones en el sector estrella y el peor pagado de un país de bares que esclaviza a sus camareros y esquilma su futuro y sus recursos en todos los territorios. Según la última Encuesta de Estructura Salarial, con datos de 2021, el sueldo medio de la hostelería es de 14.632 anuales, el más bajo de nuestro país . 13.388 euros si atendemos sólo a las mujeres. Hablamos con camareros, sindicatos y periodistas. Y nos despedimos con Antía Lousada en "Las Cousas de Antía".
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