Diversificación de productos en Gruma

Gruma no solo se enfoca en la producción de tortillas y harina de maíz, sino que ha diversificado su oferta para incluir harinas de trigo, pan pita, salsas, snacks, y una variedad de otros productos como arroz y avena. Esta expansión se ve impulsada por su fuerte presencia internacional, especialmente en Costa Rica, donde se destaca en la producción de palmito. Adicionalmente, Gruma cuenta con casi 150 patentes relacionadas con tecnologías de producción de harina y tortillas, lo que refleja su compromiso con la innovación. Con empresas como Tecno Maíz y Rodotec, Gruma apoya tanto a tortillerías independientes como a las que operan dentro de supermercados, creando una integración efectiva en su modelo de negocio.