Définition de l'obésité et surpoids

Une personne est considérée en surpoids lorsque son indice de masse corporelle (IMC) est supérieur à 25, tandis que l'obésité est définie par un IMC dépassant 30. L'IMC est un indicateur utilisé pour évaluer la corpulence, calculé en divisant le poids par le carré de la taille. Bien que cet outil soit utile pour des études à grande échelle, il présente des limites au niveau individuel, ne prenant pas en compte des éléments comme la masse musculaire ou la répartition de la graisse. Cela signifie que des personnes très musclées peuvent avoir un IMC similaire à celles qui ont une forte proportion de graisse, mais leur état de santé peut être très différent.