Centenaire en pleine forme, le groupe laitier n’en est pas moins engagé dans une transformation profonde. Son consommateur change, les « flexitariens » gagnent du terrain et le durable est au cœur de ses préoccupations. Dans La Story, le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invités décryptent les enjeux de cette nouvelle orientation.

La Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en juillet 2019 dans les locaux des « Echos » (Paris, 15e). Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Marie-Josée Cougard (journaliste aux « Echos ») et Isabelle Pajot (Ostrum AM). Réalisation : Nicolas Jean et Mathias Arrignon. Chargée de production et d’édition : Michèle Warnet. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Shutterstock. Sons : Danone, Culture Pub, Vidéos Les Echos.

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