Pourquoi consommer du citron lorsque l'on fait un régime ?

Rediffusion

Si l’on parle souvent du citron pour perdre du poids, c’est parce que cet aliment présente des avantages réels sur le métabolisme et la digestion. Aucun aliment ne peut à lui seul faire maigrir, mais la consommation du citron durant un régime s’avère favorable pour plusieurs raisons.

Le point sur la composition nutritionnelle

Connu pour être une formidable source de vitamine C, le citron procure des antioxydants qui soutiennent le système immunitaire et le métabolisme. La vitamine C aide notamment à combattre les radicaux libres qui peuvent être générés par le stress d’une restriction alimentaire. Cette vitamine favorise aussi l’absorption du fer, un élément essentiel pour conserver un métabolisme énergétique efficace et une bonne circulation sanguine.

Le citron contient des flavonoïdes, qui protègent les cellules des dommages oxydatifs. Ils limitent l’inflammation et contribuent à prévenir des maladies chroniques comme le diabète. L’acide citrique, abondant dans le citron, stimule la production de sucs digestifs, notamment de bile. En consommant cet aliment, l’on digère donc plus efficacement les repas pris. C’est en particulier le cas pour les plats riches en graisses, qui nécessitent une quantité élevée de bile pour être digérés.

Enfin, le citron contient de la pectine, une fibre qui favorise la satiété. Elle ralentit la digestion et permet de se sentir rassasié plus longtemps, réduisant les envies de grignotages entre les repas.

Les effets du citron sur la perte de poids

La composition du citron nous renseigne déjà copieusement sur son intérêt pour la santé et la perte de poids. Mais il présente encore d’autres effets qui favorisent le maintien d’un poids idéal.

Le citron fait partie des aliments thermogéniques, c’est-à-dire qu’il stimule le métabolisme et entraine la production de chaleur lors de sa digestion. Or la hausse du métabolisme induit une dépense calorique plus importante.

Souvent utilisé pour détoxifier l’organisme, le citron présente des propriétés diurétiques. Il enjoint l’organisme à éliminer les toxines, favorisant le fonctionnement des organes pour une perte de poids saine. Il limite aussi la rétention d’eau et les ballonnements en aidant le corps à éliminer les excès de liquides.

Il ne faut pas négliger l’intérêt du citron pour boire davantage. L’hydratation régulière, essentielle lorsque l’on souhaite perdre du poids, peut être favorisée par l’ajout de citron dans l’eau, plus agréable à consommer que l’eau seule.

En définitive, le citron est un aliment santé idéal pour accompagner une perte de poids dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré.

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