Sommarspecial - Maten som bygger Kina: Tofu, den kinesiska osten som exportsuccé.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Hör om hur försäljningen av tofu ökade i USA med 40 procent under första halvan av 2020. Dessutom om spionen som skulle ta reda på saker om en militärskola, men som istället byggde en tofu-fabrik i Paris.
Medverkande:
Jimmy Guo, kock. Hanna Sahlberg Kinakommentator. Björn Djurberg Kinakorrespondent.
Tekniker: Oscar Thor
Programledare: Axel Kronholm
Producent: Marina Nilsson Malmström
