Ele é multicampeão brasileiro de mountain bike e está em busca de realizar o sonho de participar dos Jogos Olímpicos de Tóquio em 2020. Tem o privilégio de ser filho de um ex-ciclista profissional que anda de bicicleta desde antes mesmo de nascer. Após uma rápida passagem pelo ciclismo de estrada, resolveu se dedicar às pistas de terra e após ser selecionado pelo COB e a CBC para passar um período no Centro Mundial de Ciclismo, na Suiça, voltou com o objetivo de se profissionalizar. O empenho e a dedicação deram resultado e assinou seu primeiro contrato em 2008 para poder se dedicar exclusivamente ao esporte. Luiz é hoje referência na modalidade aqui no Brasil. Candidato a pódio em todas as provas que disputa, tem o privilégio de ter literalmente um circuito de cross country olímpico no quintal de sua casa, no bairro de Paralhereiros, em São Paulo. Possui também a responsabilidade de ser ídolo, referência e irmão mais velho das cerca de 30 crianças mantidas pelo Lar Nossa Senhora, instituição beneficente mantida pelos pais. Com vocês, o mountain biker Luiz Henrique Cocuzzi.
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