Émilie Fenaughty, journaliste, révèle les coulisses du transport d'animaux dans l'industrie de la viande

Auteur de "Carcasse", Émilie Fenaughty a suivi pendant plusieurs mois les trajets des animaux de l'industrie de la viande. De la Bulgarie à l'Irlande elle raconte les conditions douteuses dans lesquelles les animaux sont transportés à travers l'Europe. Elle est le témoin de Louis Daufresne.

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