Wie bio wird der Mainstream, Jurek Voelkel? Voelkel Fruchtsäfte | 60

Bio boomt. Trotz Krise und Kaufdepression greifen die Deutschen wieder häufiger zu Öko-Lebensmitteln. Ganz vorne dabei ist der Öko-Veteran Voelkel, der mit seinen Smoothies und Säften gerade die Regale von Rewe, Kaufland & Co flutet und einen Umsatzrekord nach dem anderen abfüllt.

Mit Jurek Voelkel, dem Urenkel der Unternehmensgründer und Marketingchef, sprechen wir darüber, wie Voelkel als Urgestein der Bio-Branche den Mainstream erobern will. Warum Voelkels Mission weder Wachstum noch Profit heißt. Was der zum Schwurbler abgedriftete Vegankoch Attila Hildmann mit dem FC St.Pauli und der Deutschen Bahn gemein hat. Und wie die Marke Voelkel neue Märkte zu erschließen versucht, ohne ihre alten Fans aus der Öko-Nische zu verprellen.

Die Voelkel-Story in brand eins (ausnahmsweise ohne Paywall): https://www.brandeins.de/magazine/brand-eins-wirtschaftsmagazin/2025/geschenke/voelkel-ein-saftladen-mit-mission

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