A második adásban arról beszélgetünk, mi az a recept, ki és mikor irta le először ételek elkészítését, hogyan változtak a receptek a 18. századtól napjainkig és mit tett a recept műfajával az internet. Hogyan fejleszt egy receptet egy blogger és hogyan egy szakács? Tökéletes falafel, elrontott palacsinta és a kínai asszony rutinja.