

Quel est le petit-déjeuner optimal pour nourrir votre bonne humeur, mémoire et performances intellectuelles ?
Aug 11, 2025
Un petit-déjeuner mal équilibré peut nuire à votre mémoire en moins d'une semaine. Une neuroscientifique partage des stratégies pour optimiser votre premier repas de la journée. Découvrez comment des choix alimentaires éclairés peuvent booster votre humeur et performances intellectuelles. Les effets des jus de fruits versus les sodas sont également examinés, soulignant l'importance des fruits entiers, surtout pour les enfants. Préparez-vous à nourrir votre cerveau pour bien commencer la journée!
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Episode notes
Petit‑déjeuner Et Impact Cognitif Rapide
- Le petit-déjeuner influence rapidement la cognition, l'humeur et la mémoire.
- Une étude montre une chute de mémoire en seulement quatre jours avec un petit-déjeuner sucré.
Favoriser Protéines Douces Au Matin
- Choisissez un petit-déjeuner protéiné et évitez les céréales et mueslis sucrés.
- Préférez skyr, yaourt avec fruits, graines et noix pour augmenter les protéines.
Privilégier Le Fruit Entier Au Jus
- Évitez les jus de fruits au petit‑déjeuner: ils apportent autant de sucre qu'un soda.
- Croquez plutôt un fruit entier pour limiter l'apport sucré et la quantité consommée.