Gympodden med Lasse&Fredrik Susann Stave / Hva skjedde med maten?
vi besøk av Susann Stave, forfatteren av den tankevekkende boken "Hva skjedde med maten?"
Vi tar et dypdykk i hvordan maten vi spiser i dag har endret seg fra det naturlige og enkle til det ultraprosesserte og masseproduserte. Susann deler sin innsikt om hvordan denne utviklingen påvirker helsen vår, og vi diskuterer hvorfor det er så lett å la seg lure av markedsføring og trender.
Vi snakker blant annet om:
- Hva som faktisk har skjedd med maten vi spiser.
- Hvorfor det er viktig å forstå matkjedene vi er en del av.
- Hvordan vi kan ta bedre valg i hverdagen for helsa.
Dette er en episode som setter mat på agendaen – bokstavelig talt – og gir deg verktøyene til å tenke litt annerledes neste gang du står i butikken.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.