C’est un nom qui a fait sa réputation dans le foie gras et le saumon mais conquiert maintenant les tables de l’apéritif, dans les foyers comme sur les terrasses des cafés, avec ses produits à partager. Pour « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Michèle Warnet et Nathalie Villard font la saga du succès renouvelé de Labeyrie.
La Story est un podcast des « Echos » présenté par Michèle Warnet. Cet épisode a été enregistré en juillet 2022. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invitée : Nathalie Villard (journaliste pour « Les Echos Week-End »). Réalisation : Willy Ganne. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Shutterstock. Sons : Headphone Recorder, Labeyrie, Ina, Délicieux (2021).
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