Areta Szpura jest aktywistką ekologiczną, propaguje ruch Less Waste. Zakładała markę Local Heroes. Ale dziś rozmawiamy głównie o nawykach (czasem ich braku) z zakresu ekologii i żywienia, czyli jak jedzenia nie marnować i jak jeść taniej. Rozmawiamy o jej poprzedniej książce 'Jak uratować świat' oraz o książce, która dopiero ma nadejść. Każdy z nas może być bardziej ekologiczny, ja z pewnością i uważam że nawet małe rzeczy jak staranniejsze zajmowanie się jedzeniem, które mamy w lodówce po prostu ma sens.
Rozmowa powstała przy udziale Too Good To Go, czyli sposobu na to jak nie tylko nie marnować jedzenia, ale też jeść pysznie i taniej. https://toogoodtogo.pl/ 😋
Imponderabilia - Karol Paciorek