Le sucre des fruits est-il vraiment meilleur pour la santé ?

"Maintenant Vous Savez" c'est également deux autres podcasts qui décryptent la culture avec "Maintenant Vous Savez - Culture" et la santé avec "Maintenant Vous Savez - Santé". Quatre fois par semaine, nous vous proposons de découvrir les meilleurs épisodes. 

Avec les légumes, les fruits sont indispensables à un régime alimentaire sain et équilibré. On connait tous la formule 5 fruits et légumes par jour popularisée par le programme national nutrition santé.

Si on aime autant les fruits c’est parce qu’ils se caractérisent par leur douceur, surtout lorsqu’ils sont mûrs. Car les fruits contiennent du sucre : plus exactement du fructose en grande quantité et un peu de glucose. 

Mais qu’est-ce que le fructose ? Le fructose est-il meilleur pour la santé que le glucose ? Faut-il éviter les fruits ? Ecoutez la suite de cet épisode de "Maintenant Vous Savez - Santé".

Un podcast écrit et réalisé par Olivia Villamy

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