Unser Körper ist nicht dafür gemacht, dreimal am Tag zu essen, sagt Leonard Wilhelmi. Seit 2019 leitet er die berühmte Buchinger-Wilhelmi-Fastenklinik in vierter Generation. Sein Urgroßvater Otto Buchinger (1878 bis 1966) gilt als Begründer des Heilfastens als Therapieform. Welche biochemischen Mechanismen stecken hinter den gesundheitlichen Vorzügen des Fastens? Was passiert mit dem Stoffwechsel? Und weshalb wohnt dem Fasten eine derart spirituelle Dimension inne, dass es in nahezu allen Religionen einen festen Platz hat? Antworten auf diese Fragen und mehr gibt Wilhelmi Alev Doğan in diesem Achten Tag.
