#180 Die La Marzocco Roadshow in München

Mit Yara Müller von La Marzocco, Lucas Wiltfang von Suuapinga, Stefano Hein von Noam und Chris „Fu“ Boszczyk von Mälzer & Fu

In einer spannenden Live-Edition des Startcast Podcasts führt uns Host Max durch eine Diskussionsrunde mit führenden Innovatoren der Branchen. Die Gäste dieser Episode sind Lucas Wiltfang von Suuapinga, Stefano Hein von Noam und Chris „Fu“ Boszczyk von Mälzer & Fu, die jeweils einzigartige Perspektiven auf Start-ups, nachhaltige Braukunst und Specialty Coffee bieten.

Worum geht es?

Lucas Wiltfang nimmt uns mit in die Welt von Suuapinga, wo Specialty Coffee und traditionelle Rösttechniken auf innovative Café-Konzepte treffen. Er beleuchtet, wie sein Unternehmen Qualität und Teamgeist in den Mittelpunkt stellt und was es bedeutet, ein nachhaltiges Café-Netzwerk in München aufzubauen.

Stefano Hein von Noam diskutiert, wie seine Leidenschaft für nachhaltiges Bio-Bier das Brauereigewerbe revolutioniert. Stefano teilt Einblicke in die Herausforderungen und Triumphe beim Aufbau einer Marke, die Umweltbewusstsein mit exquisitem Geschmack verbindet.

Chris „Fu“ Boszczyk von Mälzer & Fu erzählt von den Herausforderungen und Erfolgen im Bereich der innovativen Eisproduktion. Erfahre, wie Chris und sein Partner Tim Mälzer ungewöhnliche Geschmackskombinationen entwickeln und sich in einem wettbewerbsintensiven Markt durchsetzen.

Highlights der Diskussion:

• Einblicke in die Entwicklung und Herausforderungen von Specialty Coffee in Deutschland.
• Die Bedeutung von Nachhaltigkeit und Innovation in traditionellen und neuen Märkten.
• Aufbau und Skalierung von Geschäftsmodellen mit einem starken Team und starker Markenidentität.

Was noch?

Diese Episode findet während der La Marzocco Roadshow 2024 in München statt, einem Highlight für Kaffee-Enthusiasten und die Gastronomie-Community. Neben tiefgründigen Gesprächen gibt es Workshops, Cuppings, Podiumsdiskussionen und Hands-on-Sessions mit Siebträgermaschinen sowie Live-Musik, Getränke und frische Pizza.

Verpasse nicht diese faszinierende Ausgabe von Startcast, die ein Licht auf die Wege der Innovation wirft und die Geschichten derer teilt, die sie beschreiten.

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