Nachdem die europäischen Lebensmittelhändler die Pandemie gut überstanden haben, steht ihnen ein schwieriges Jahr bevor. Inflationsdruck, Preissensibilität und verstärkter Wettbewerb werden viele der positiven Trends umkehren. Welche Herausforderungen kommen auf die Branche zu? Diese Fragen klären wir im Gespräch mit Daniel Läubli, Partner bei McKinsey.
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