#89 - Charcuteries aux nitrites : le nouveau scandale sanitaire ? Guillaume Coudray

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Cancer du côlon ou cancer du rectum : chaque année, des milliers de personnes meurent à travers le monde à cause d’additifs chimiques présents dans la charcuterie. D’où cette question, pourquoi les nitrites sont-ils encore autorisés ?

Interview réalisée par Maxime Thuillez.  

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