Soif de Sens | Écologie & social 124. Yacon : J'arrête le Sucre !
Tu connais le Festival Agir à Lyon ?
Inscris-toi pour une journée de folie sur l'écologie et la solidarité le 28 septembre !
__
3 aliments sur 4 contiennent du sucre. C'est une cata pour la santé et la planète. Et si on arrêtait le sucre grâce à cette plante inconnue du Pérou ? Voici Raphaella Nolleau de Yacon & co, partenaire de cet épisode.
https://yacon.co : Pour goûter le sirop de yacon et les pâtes à tartiner.
SOMMAIRE
00:00 Le sirop de yacon
00:39 L’histoire de Raphaella
04:28 3 aliments sur 4
07:49 Thierry et son diabète
12:49 Le Yacon, racine du Pérou !
15:05 Parents et malades
19:21 Pâte à tartiner
23:01 Recettes
27:35 Et l’écologie ?
__
Merci au sponsor du mois : le Festival Agir à Lyon !
Au programme : Ateliers, balade sur la nature en ville et témoignages de reconversion pro !
L'Institut Transitions qui forme en 1 an aux métiers de la transition sera sur place.
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.