De unieke stage-ervaring in het paleis

Yvette van Boven kreeg de kans om stage te lopen in de keuken van het Koninklijk Huis, wat haar een kijkje gaf in de culinaire wereld van de koninklijke evenementen. Haar stage begon met een uitnodiging voor een exclusieve lunch bij de koning en koningin, waar ze naast hen zat en geïnspireerd raakte door de netheid en organisatie van hun gastvrijheid. Tijdens deze ervaring leerde ze het belang van logistiek en teamwork, bijvoorbeeld hoe de bediening synchroon en efficiënt het eten voor honderden gasten serveert. Deze unieke kans om bij te dragen aan de koninklijke keuken gaf haar niet alleen inzicht in professioneel koken, maar ook in de samenwerking van het team achter de schermen.