[SEMAINE FOOD] Qu’est-ce que le végétarisme ?

Cette semaine, Maintenant vous savez s'intéresse à ce qu'il y a dans nos assiettes ! Photos de nourriture, vidéos de recettes faciles... la food porn envahit les réseaux sociaux. Des nouvelles tendances alimentaires aux nouveaux aliments, Maintenant vous savez décortique le monde de la food.

De plus en plus de cantines scolaires affichent à leur menu des repas végétariens, voire un semainier exclusivement végétarien, comme l’a annoncé la mairie de Lyon en février 2021, une décision qui a fait beaucoup de bruit. Mais manger un repas végétarien ne fait pas forcément de nous des végétariens et encore moins des militants pour le végétarisme ! Car si le végétarisme est de plus en plus fort chez les jeunes, il ne consiste pas simplement à ne plus manger de viande. Certains l'envisagent surtout, comme un mode d'action direct pour la défense de l'environnement et le bien-être animal.

Le végétarisme est-il encore aujourd'hui une pratique marginale ? A quoi est liée la motivation d'adopter le végétarisme ? En quoi est-ce politique ? Écoutez la suite dans cet épisode de "Maintenant vous savez".

Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Zineb Soulaimani.

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