Alors qu’au Moyen Âge, plane sur les hommes le spectre effroyable de la famine, une découverte des conquistadors au tournant du XVIe siècle va révolutionner le rapport de l’humanité à la faim. Franck Ferrand vous raconte l’histoire fantastique de la pomme de terre.
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Les grands dossiers de l'Histoire par Franck Ferrand