#73 - Diane DUPRÉ LA TOUR - Les petites cantines - L'appétit de vivre

Comme à la maison… quatre enfants, une cuisine, des projets…

Comme à la maison est le titre du premier livre de Diane Dupré Latour que nous avons la joie de recevoir sur Tipping Point.

Diane est une entrepreneure à impact positif, co-fondatrice des Petites Cantines, des restaurants participatifs proposant une alimentation engagée et à prix libre.

“Le prix libre n’est pas d’abord une expérience de solidarité mais une expérience d’incertitude, de confiance, de lâcher prise… les mêmes ingrédients que pour une rencontre ; on dit prix libre comme on dirait chute libre.”

Le prix libre est-il juste ? non ! mais il place la relation d’abord, il remet la vie au centre.

Alors comment réinventer l’expérience en caisse ?

Diane nous décentre tout au long de cet épisode, comme elle le fait avec les lecteurs de son livre.

Si un projet est la projection de ce que l’on vit, alors comment celui des Petites Cantines a-t-il commencé, au moment où ce que Diane vivait était pour partie le vide, la solitude et le deuil ? Comment de la solitude peuvent germer des racines profondes et solides, et émerger l’autonomie ?

Et si nous reconnaissions que le temps est peut-être “la seule chose qui nous soit donnée” comme nous le dit Diane, “à nous de l’habiter comme on veut” - que ferions nous différemment ?

Elle insiste : peut-être que la réponse n’est pas le ralentissement mais la résonance, le fait d’entrer en résonance avec les gens. Et les Petites Cantines c’est bien ça : un espace où l’on laisse résonner les choses.

Dès lors, il ne s’agirait pas d’avoir plus de temps mais de changer nos modes de relation.

“On me dit souvent alors comment vous est venue l’idée ? Et j’ai envie de dire, c’est marrant parce que c’est presque quelque chose de secondaire cette idée… Ce dont je me souviens c’est notre volonté d’ouvrir le plus large possible à tous ceux qui voudraient rejoindre le projet… Et la seule chose qu’on a faite c’est poser une table à la sortie du métro…”

Une histoire extra-ordinaire à écouter et un livre à lire absolument, Comme à la maison.

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