Choses à Savoir ACTU Pénurie: pourquoi les œufs ont-ils disparu des rayons ? Répression en Iran, agriculteurs toujours mobilisés, grève SNCF, Marine Le Pen jugée en appel, lancement du service national volontaire, adieu coach Courbis, une Barbie "autiste".
Jan 12, 2026
La pénurie d'œufs en France est analysée, attribuée à la neige et à un pic de consommation, avec un besoin urgent d'un million de poules. En Iran, la répression s’intensifie, couplée à une coupure totale d'Internet. Les agriculteurs se mobilisent contre le Mercosur, tandis qu'une grève SNCF a un impact limité. Le procès en appel de Marine Le Pen se déroule dans un contexte tendu. De plus, un nouveau service national volontaire cherche à recruter massivement d'ici 2030 et une Barbie représentant l'autisme fait son apparition.
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Episode notes
Pénurie Liée Aux Livraisons Et Flux Tendu
- Les rayons d'œufs ont été vidés en partie à cause des livraisons retardées par les chutes de neige et d'une production en flux tendu.
- La demande a augmenté depuis 2022 et la production n'a pas suivi, créant une fragilité structurelle de l'approvisionnement.
Consommation En Hausse Malgré Forte Production
- La France produit massivement mais la consommation a bondi: 218 œufs par personne en 2022 à 226 en 2024.
- Il faudrait environ un million de poules pondeuses supplémentaires pour satisfaire la demande actuelle.
Attendre La Reconstitution Des Stocks
- Patientez jusqu'au printemps et au mois de mai pour une baisse de la demande et une reconstitution des stocks selon l'interprofession.
- Attendez le plan de construction de nouveaux poulaillers financés par l'État, prévu pour régler la situation d'ici 2027.