Eier, Kaffee und Statine: Mythen und Fakten zur kardiovaskulären Prävention

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Apr 15, 2025

Dr. Katrin Gebauer, Fachärztin für Innere Medizin und Angiologie, spricht über die Dringlichkeit der kardiovaskulären Prävention in Deutschland. Sie beleuchtet die Rolle von Eiern und Cholesterin in der Ernährung sowie deren Einfluss auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Lebensstilfaktoren sind entscheidend für die Prävention. Dr. Gebauer erklärt, welche Screening-Parameter wichtig sind, um Risiken richtig einzuschätzen, und gibt praktische Ratschläge zur Lebensweise und Ernährung, um die Herzgesundheit zu fördern.

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INSIGHT

Eier und Cholesterin-Mythos

Eier haben weniger Einfluss auf Cholesterin als gedacht.\n- Die Umwelteinflüsse der Eierproduktion sind bedeutender als der Cholesterinwert der Eier.

INSIGHT

Cholesterin und Herzrisiko

Cholesterin allein löst Herz-Kreislauf-Erkrankungen nicht aus.\n- Hohe Cholesterinwerte erhöhen jedoch das Risiko zusammen mit anderen Faktoren linear.

INSIGHT

Hauptrisikofaktoren für Herzkrankheiten

Rauchen ist einer der stärksten Treiber für Atherosklerose.\n- Falsche Ernährung, Bewegungsmangel, Diabetes und Bluthochdruck erhöhen ebenfalls das Risiko.

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mit Dr. Katrin Gebauer, Angiologin und Lipidologin

Die durchschnittliche Lebenserwartung ist in Deutschland bis zu drei Jahre kürzer als die der europäischen Nachbarn. Dabei belegen die kardiovaskulären Erkrankung immer noch den Platz 1 bei den Todesursachen.

Das Thema wird nicht nur unter Medizinerinnen und Medizinern immer wichtiger, es hat auch seinen Weg in die Politik gefunden. Es braucht konkrete Maßnahmen, um kardiovaskuläre Erkrankungen frühzeitig zu erkennen.

Was ist gut, was ist schlecht fürs Herz? Wie viel tragen Ernährung, Bewegung und der Lebensstil dazu bei, Atherosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall vorzubeugen? Darüber wurde schon viel geforscht, viel gefordert und doch wieder verworfen.

Gemeinsam mit der Lipidologin Dr. Katrin Gebauer werfen wir einen Blick auf die aktuelle Evidenz zum Thema. Sie erklärt in dieser Folge, welche Parameter im Screening wirklich aussagekräftig sind, wie Sie das Risiko bei Patientinnen und Patienten sicher einschätzen und welche sinnvollen Ratschläge Sie zu Lebensstil und Ernährung weitergeben können.

Dr. Katrin Gebauer ist Fachärztin für Innere Medizin und Angiologie und außerdem Lipidologin am Uniklinikum Münster. Und hat dort 2024 zusammen mit weiteren Kolleginnen und Kollegen das „Zentrum für Prävention von Herz- und Gefäßerkrankungen“ gegründet.

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Interview: Nicola Birner Redaktion: Nicola Birner, Claudia Baier

Literaturhinweise

Pressemitteilung des Bundesinstituts für Bevölkerungsforschung (BiB) zur Lebenserwartung in Westeuropa: Deutschland fällt bei Lebenserwartung in Westeuropa weiter zurück
Beitrag der Zeitschrift für Herz-,Thorax- und Gefäßchirurgie: Moderne Strategien zur Lipidsenkung – die frühe Kombinationstherapie
Online-Artikel: Risikofaktor Lipoprotein(a): Wenn Statine allein nicht reichen (Zugriff nach Registrierung)
Beitrag der Zeitschrift "Herz": Update kardiovaskuläre Prävention 2025 (mit Abo)