93. FETTFORBRENNING: Joel Greene (English)

Joel Greene har drevet med olympiske løft og styrketrening, han gjorde Keto og periodisk faste på 90 -tallet, er en old school biohacker og har lært konsekvensene av diettene han holdt på med, at de ikke virket og i dag er han spesialisert seg innen immunologi, fettforbrenning og hvordan immunmekanismene påvirker fettforbrenningen og hormoner som styrer hva vi spiser. Joel Greene bor og coacher folk fra hele verden fra San Clemente i California. Hans kunnskap er så avansert og ny for de fleste som forsker på helse, fitness, styrketrening, muskler og fettforbrenning. Dagens episode handler om FATBURN. Joel var selv sprinter og har brukt kroppen sin som eget studie for å forstå hva som virker og ikke virker - "longterm". Key Notes er: When - What and How. Man kan ikke Et av de største problemen ei fitness og slankeverdne er at folk går opp i vekt etter at fettcelnnen mister fett, kroppen reagerer med en overlevelsesmekanisme som gjør at fettceller blir fylt opp igjen. Kroppen lærer at når den er sulten må finne strategier, en immunrespons skjer der cellene blir skadet når man slanker seg, det er lite fokus på hva som skjer etterpå, etter endt slanke periode. Når man gjør for mye av det samme lenge (dietter) så kan det skje en immunrespons, en allergi mot en viss matvare, fordi det negative aspektet ved maten tar plass. Å spise sesongrelatert er bra i forhold til hormoner som også påvirker sult og metthetsfølelse. Vi snakker om kald eksponering, hva skjer og hvordan virker dette når man bader og kulde eksponerer seg for mye? Hva skjer i tarmene? og hvordan påvirker dette for eksempel Akkermansia? Dette er en anti-kalori bakterie som vi trenger for å holde oss slanke, så ikke bade i kulde hver dag. Variasjon er et nøkkelord, mikse det med kulde og sauna. Poenget er at alt virker ikke likt alltid og hele veien, det gjelder medisiner, mat og vaner... Energi gap er postfatloss, du må droppe endel kalorier etter en endt diett, men kroppen vil ha mer, men den trenger ikke mer. Joels program guider deg til hvordan du skal spise for å unngå dette, med mer proteiner og store frokoster med carbs for å dempe sulten til å spise mye etter fatloss og balansere Ghrelin(kortids) og Leptin (langtids). Adiponectin er et fetthormon som har påvirkning på insulin og muskler, denne må stimuleres etter endt diett periode. Man trenger også mat som gir næring til Commensal bakteriene etter en slankeperiode, og immunsystemet må styrkes. Supplementer: Berberine som stimulerer FGF21 som man før tenkte på som et sulthormon, men i dag snakkes det mer om FGF21 som et stresshormonet. sees også når folk spiser mye, altså både faste og spise mye. Dette hormonet vil stimuleres etter en endt fettloss periode. Fatparadox er et tema Joel er opptatt av fordi "slanke" industrien har ikke tatt høyde for hva som skjer etterpå. Mange system i kroppen jobber sammen for at du ikke skal krympe mer fett celler. Og her er paradokset. I episoden lærer dere ellers om hvordan makrofagene virker i cellene og påvirker immunsystemet, betennelser og kroppsfett. Hva er leptin resistance og insulin resistance. Og ikke minst tips om Joels super effektive super sprint trenings 90 dagers Challenge, korte intense intervaller som bygger styrke, muskler og utholdenhet. Denne heter The Young Body Challenge og den finner du på Joels Instagram konto. For tiden studerer Monica med Joel Greene og utdanner seg i hans Immune centric Coach system, men han har mange online kurs og veiledning. Du finner Joel Greene her: https://www.veepnutrition.com Her er hans 30 dagers Immune centric intensive fatburn program: https://www.veepnutrition.com/immune-centric-fat-loss Her finner dere Joel Greene på instagram: @realjoelgreene